Mangan kao aminokiselinski peptid je organski dodatak elementima u tragovima koji kombinira aminokiseline, peptide i mangan. Uglavnom se koristi u stočnoj hrani za dopunu mangana potrebnog životinjama. U usporedbi s tradicionalnim neorganskim manganom (kao što je mangan sulfat), ima veću bioraspoloživost i stabilnost te može učinkovitije promovirati zdravlje životinja i proizvodne performanse.
STAVKE | JEDINICA | KVALITATIVNI I KVANTITATIVNI SASTAV (NIVO GARANCIJE) | METODE |
Mangan | %, min. | 12 | Titracija |
Ukupne aminokiseline | %, min. | 17 | HPLC |
Stopa helacije | %, min. | 90 | Spektrofotometar+AAS |
Arsen (As) | ppm, maks. | 3 | AFS |
Olovo (Pb) | ppm, maks. | 5 | AAS |
Kadmijum (Cd) | ppm, maks. | 5 | AAS |
Fiziološka funkcija
Razvoj kostiju: Mangan je ključna komponenta za sintezu hrskavice i koštane matrice (kao što su mukopolisaharidi), posebno za perad (čvrstoća ljuske jajeta) i rast kostiju mladih životinja.
Aktivacija enzima: Učestvuje u aktivnosti enzima kao što su superoksid dismutaza (SOD) i piruvat karboksilaza, utičući na energetski metabolizam i antioksidativnu funkciju.
Reproduktivne performanse: Potiče sintezu spolnih hormona, poboljšava stopu proizvodnje jajnih ćelija i kvalitet sperme kod uzgojene stoke/peradi.
Poboljšane proizvodne performanse
Poticanje rasta: poboljšanje konverzije hrane i povećanje prirasta težine (posebno kod svinja i brojlera).
Poboljšanje kvaliteta mesa: smanjenje abnormalnosti mišića uzrokovanih stresom (kao što je PSE meso) i poboljšanje kvaliteta mesa.
Poboljšajte imunitet: smanjite upalu i smanjite učestalost bolesti putem antioksidativnih mehanizama (SOD aktivnost).
Prednosti zamjene neorganskog mangana
Zaštita okoliša: smanjiti zagađenje okoliša uzrokovano ispuštanjem mangana s izmetom.
Sigurnost: Organski oblici imaju nisku toksičnost, pa čak i prekomjerno dodavanje predstavlja nizak rizik.
Primjenjive životinje
Perad: kokoši nesilice (povećavaju debljinu ljuske jajeta), brojleri (podstiču rast).
Svinje: krmače (poboljšavaju reproduktivne performanse), prasad (smanjuje dijareju).
Preživari: mliječne krave (povećavaju proizvodnju mlijeka), telad (sprečavaju deformacije kostiju).
Akvakultura: ribe i škampi (povećavaju otpornost na stres i podstiču mitarenje).