Vrijeme konferencije: 2025.03.19-2.25.03.21
Lokacija konferencije: Shandong Weifang Fuhua Hotel
Sažetak kineske industrije brojlera
**Status industrije**: Kineska industrija brojlera se brzo razvija. Godine 2024. proizvodnja brojlera dostići će 14,842 milijarde (brileri s bijelim perjem čine 9,031 milijardu), a stopa uzgoja će premašiti 90%, postajući ključna sila za osiguravanje sigurnosti hrane i opskrbe visokokvalitetnim proteinima. Međutim, industrijski lanac se suočava sa kontradikcijama visokih troškova hrane za životinje (koji čine 70%+ troškova uzgoja), povećanja potražnje potrošača i sporog tržišnog profita, te hitno treba rekonstruirati produktivnost kroz inovacije.
Pravac tehničkog proboja:
1. Zdravlje crijeva i ishrana mikroba
- Profesor Yuming sa Kineskog poljoprivrednog univerziteta istakao je da raznovrsnost crevne flore pilića direktno utiče na zdravlje i proizvodne performanse, a probiotici (kao što je Bacillus Velez) mogu značajno da poboljšaju funkciju creva, ojačaju imunitet i podstiču rast.
- Upravljanje ishranom treba da obrati pažnju na efekte starosti, formule hrane i načina hranjenja na mikrobiom.
2. Precizno upravljanje ishranom
- Dr Peter, stručnjak iz Aviagena, naglasio je da uzgajivači brojlera moraju da uravnoteže genetski potencijal i nutritivnu ponudu. Predložio je optimizaciju konzistentnosti hrane, prilagođavanje ciljeva težine (kao što je odgovarajući dobitak nakon 8 sedmica) i poboljšanje sitosti i smanjenje smrtnosti kroz tehnologiju razrjeđivanja hrane.
- Neesencijalne aminokiseline (NEAA) su esencijalne za razvoj perja i kostiju, a istraživanja o efikasnosti iskorištavanja aminokiselina moraju se produbiti.
3. Neto Energy System Innovation
- Tradicionalni metabolički energetski sistem postepeno prelazi na sistem neto energije (kao što je praksa tajlandske Charoen Pokphand grupe), a nutritivna efikasnost se poboljšava preciznijom procjenom energije hrane.
4. Skalirano upravljanje poljoprivredom
- Vang Fengming je predložio da intenzivna poljoprivreda treba da ojača kontrolu životne sredine (temperatura, vlažnost, ventilacija) kako bi se osiguralo zdravlje jata i stabilnost proizvodnje.
Budući trendovi:
- Pokrenuta digitalnom tehnologijom:Koristite inteligentne sisteme za nadzor za upravljanje zdravstvenim parametrima jata i parametrima životne sredine u realnom vremenu.
- poboljšati antibiotike i povećati efikasnost:Razvijte nove nutritivne aditive (kao što su probiotici, funkcionalne aminokiseline), smanjite ovisnost o antibioticima i usredotočite se na sinergijsko zdravlje crijeva-imuno-mikrobnog zdravlja.
- Kolaborativne inovacije ponude i potražnje:U kombinaciji sa potražnjom potrošača za raznovrsnim visokokvalitetnim proizvodima, promoviraju nadogradnju industrijskog lanca prema visokoj dodanoj vrijednosti i visokoj efikasnosti.
Osnovna inspiracija:Kineska industrija brojlera treba da koristi tehnologiju kao motor, integriše preciznu ishranu, mikrobnu regulaciju i digitalno upravljanje, reši kontradikciju između troškova i potražnje i izgradi održivi novi kvalitetni sistem produktivnosti.
Vrijeme objave: 11. april 2025.
