Enzimska hidroliza biljnih proteina —— Mali peptidni mineralni kelat u tragovima

Sa razvojem istraživanja, proizvodnje i primjene helata elemenata u tragovima, ljudi su postepeno shvatili važnost ishrane mikroelemenata kelata malih peptida.Izvori peptida su životinjski proteini i biljni proteini.Naša kompanija koristi male peptide iz biljnih proteina enzimske hidrolize ima više prednosti: visoka biološka sigurnost, brza apsorpcija, niska potrošnja energije apsorpcije, nosač nije lako zasititi.Trenutno je poznata visoka sigurnost, visoka apsorpcija, visoka stabilnost helatnog liganda elemenata u tragovima.Na primjer:Helat bakrene aminokiseline, Chelat željezne aminokiseline, Helat manganove aminokiseline, iHelat cinkove aminokiseline.

 图片1

Aminokiselina peptidni protein

Peptid je vrsta biohemijske supstance između aminokiseline i proteina.

Karakteristike apsorpcije malog peptidnog kelata u tragovima:

(1) Budući da su mali peptidi koji se sastoje od istog broja aminokiselina, njihove izoelektrične tačke su slične, oblici metalnih jona koji keliraju sa malim peptidima su u izobilju, a postoji mnogo „ciljanih mjesta“ koje ulaze u životinjsko tijelo, tj. nije lako zasititi;

(2) Postoji mnogo mjesta upijanja i brzina apsorpcije je velika;

(3) Brza sinteza proteina i manja potrošnja energije;

(4) Nakon zadovoljenja fizioloških potreba organizma, preostali mali peptidni kelati elemenata u tragovima neće se metabolizirati u tijelu, već će se kombinirati s aminokiselinama ili peptidnim fragmentima koji će se metabolizirati u tjelesnoj tekućini kako bi se formirali proteini, koji će se deponovati u mišićnom tkivu (u uzgoju stoke i peradi) ili u jajima (perad nesilica), kako bi se poboljšao proizvodni učinak.

Trenutno, istraživanja o kelatima malih peptidnih elemenata u tragovima pokazuju da kelati malih peptidnih elemenata u tragovima imaju snažne efekte i široku perspektivu primjene i razvojnog potencijala zbog svoje brze apsorpcije, antioksidacije, antibakterijske funkcije, imunološke regulacije i drugih bioaktivnih funkcija.


Vrijeme objave: Feb-13-2023